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！焖鸭

本文目录

1. 鸭肉可以和白萝卜腐竹一起炖吗
2. 广东焖鸭怎么做最好吃
3. 年饭菜谱家常菜做法

鸭肉可以和白萝卜腐竹一起炖吗

可以 ，做大全具体做法如下 ：

主料

腊鸭肉适量 ，常腐菜白萝卜适量

辅料

油适量 ，竹焖做法盐适量，家常姜适量，腐竹法葱适量 ，焖鸭老抽适量 ，做大全生抽适量，蒜适量

1.白萝卜切条。葱切段。

2.鸭肉加入盐生抽 。腌制十分钟 。

3.然后把鸭肉放入水里煮
。

4.大概煮十分钟左右吧
。就熟的差不多。

5.起锅放油下入葱段姜蒜爆炒。

6.下入鸭肉爆炒。

7.下入白萝卜一起翻炒。加盐加老抽 。

8.加入适量的水，盖上盖子焖煮。

9.水开需要多翻动几下。

10.焖熟后下入葱叶翻炒出锅。

广东焖鸭怎么做最好吃

食材 ：鸭肉1500克 ，姜片和蒜粒适量
，冰糖15克 ，柱侯酱2勺，味极鲜酱油3勺，蚝油1勺，老抽少许；

步骤 ：1、先调个料汁，碗里加入2勺柱侯酱，1勺蚝油，2勺味极鲜酱油 ，少许老抽
，搅拌均匀备用

2、锅里不用放油，把鸭肉放进去炒出水分，鸭肉水分炒出来后捞出备用

3、锅里加适量花生油 ，爆香姜蒜

4、姜蒜爆香后加入鸭肉 ，淋入适量料酒 ，翻炒一会

5、接着加入调好的酱汁  ，翻炒均匀

6、加入冰糖，适量清水，大火煮开后转小火焖到收汁

7 、喜欢吃鸭肉的朋友可以试试这种广式做法 ，焖出来的鸭肉特别香，特别好吃哦

年饭菜谱家常菜做法

准备食材：鸡一只 、姜片适量、葱适量 、蒜头适量
。配料 ：油1杯、酱油一杯、糖约半杯（糖可以少点用的半杯）、米酒一杯 。

详细做法：

1 、热锅凉油，倒入一杯的油 ，加入生姜片、大蒜、葱下锅煸炒出香味来。

2  、然后加入1杯酱油、一杯冰糖、一杯米酒煮出香味来 。加入适量的清水，将整只鸡肉放入锅里煮
。大火煮沸后，转小火煮50分钟
。（切记要保持小火慢慢熬煮，火太大汤汁很容易煮干）。

3、小火慢煮期间要把鸡翻一面
，然后边煮边拿勺子舀酱汁淋在鸡身上，这也煮出来的鸡肉上色更均匀。把鸡肉煮熟透 。

4、出锅放温热状态 ，切小块装盘即可上桌享用。

关于腐竹焖鸭子的做法大全家常
，腐竹焖鸭子的做法大全家常菜的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。